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みなさん、こんにちは(^^♪
ふるぅつふぁみりースタッフです!
今回も、前回のイチゴ紹介に引き続き、
『高級いちご』をご紹介いたします!(^^)!
その名も、『さくらももいちご』です(^^)/
味から特徴まで、余すことなくご紹介します♪
1,『さくらももいちご』って??
『さくらももいちご』って、’’超’’がつくほどの高級イチゴなんです!
徳島県 佐那河内村でしか栽培されず、
販売も地元徳島と、大阪中央青果でのみ販売される
非常に希少価値の高い苺である『さくらももいちご』。
※取り扱いできるお店も少ないのですが、
ふるぅつふぁみり~は毎年販売していますよ(^_-)-☆
「桃のような形で大きく、ジューシーで甘い」という理由から名前が付けられ、
大粒高級苺として有名な「ももイチゴ」のワンランク上のブランド苺として
流通しているのが『さくらももいちご』です。
非常に品質が高く、
またとても高価なプレミアムイチゴとして扱われています。
さくらももいちごも、
ももいちご同様に1株から8粒程しか実らない様に栽培されており、
全国のいちご年間収穫量が200万トンに対して、
『さくらももいちご』はたったの200トンと、
全国流通の0.01%と大変貴重な苺なのです♪
2,『さくらももいちご』の味・特徴・旬
・味
味は甘く濃厚な香りに、締りがあり、サクッとした食感が魅力です。
酸味が少なく、とてもジューシーで、口の中いっぱいに甘さが広がります。
この苺の糖度は一般的ないちごより高く、
先端部で約16~18度もあるといわれています
口いっぱいに広がる甘みと香りを楽しめる満足感の高い苺といえます。
・特徴
「さくらももいちご」の形は、
桃のような丸い形をした「ももいちご」とは違い、
いちごらしい円錐型をしています。
その形はとても可愛らしくて見ているだけでもとっても楽しいいちごです。
色は真紅で、完熟しても黒ずんだ赤にはならず、
色鮮やかなままなのが特徴です。
また大きさにも特徴があり、
大粒のものになると、1粒80g程度の大きさとなるのだそう。
その大きさは、一般的ないちごの約3倍といわれています。
・旬
糖度や色・香りが高まる旬の時期は、12月から4月までの期間です。
3,『さくらももいちご』の美味しい食べ方
ベタですが、
この高級な苺は、洗ってそのまま食べるのが1番オススメです。
食べる時は、一粒ヘタを取り、ヘタの部分から食べてみて下さい。
一番美味しい先端部は最後に食べるとより美味しさを体感できますよ♪
いかがでしょうか?
とっても気になる高級イチゴ、
きっと自分へのご褒美にもピッタリですし、
お歳暮などの贈り物としても最適です!(^^)!
ふるぅつふぁみり~では、贈り物用の無料梱包も承っておりますので、
その際はご相談ください♪